Wie bei den allen Weissfischen ist Ihr Fleisch mit kleinen Gräten durchsetzt, das Sie zu keinem besonders guten Speisefisch macht.
Die Färbung der Barbe reicht von der graugrünen Rückenflosse über Goldgelb schimmernde Seiten bis zu einem weissen Bauch. Die Flossen sind Graugrün bis Rötlich gefärbt.
In grösseren Verbänden zieht die Barbe zu Ihren Laichgebieten die einen Kiesigen Grund haben sollten.Bei fehlendem Laichsubstrat , beispielweise wenn der Weg zum Laichplatz durch Querbauten vesperrt sind , setzt die Barbe den Laichvorgang aus.Damit ist diese Art durch viele Bauten vom Untergang bedroht und wird mittlerweile durch Besatzmaßnahmen gestützt.
Die Barbe war Fisch des Jahres 2003 |