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Marinaden

BeitragVerfasst: Mo 24. Sep 2007, 21:40
von dat_geit
Hier mal le Tatar

375-500 gr Majo je nach Verpackung

1-2 EL klein gehackte Gewürzgurke
1 halben TL scharfen Senf
1 EL frische Petersilie
1 Frühlingszwiebel klein gehackt
1 EL Schnittlauch

würzen mit Pfeffer, Salz und Parikapulver

eine etwas cremigere Variante erzielt ihr, wenn ihr noch nen EL Olivenöl dazu gebt

ggf. andere Kräuter dazu

wer mag kann auch noch 1 TL Kapern aus dem Glas dazu geben

BeitragVerfasst: Di 25. Sep 2007, 08:26
von fish4jörg
Danke Dir Andreas,

ich will das heute Abend gleich mal mit Zander servieren :)

Grüße Dich Jörg

An die anderen Angler, probiert es unbedingt mit Fisch aus, es ist so lecker!!