Cocktailsoße

Moderator: Stör-Angler

Cocktailsoße

Beitragvon Hans » So 4. Feb 2007, 13:39

Man verrühre folgende Zutaten mit einem Schneebesen: 100g Creme fraiche, 100g Mayonaise, 1/2 Becher Joghurt, 2 EL Ketchup, 1 EL Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer.
Beim Abschmecken könnte man die Sache mit einem Schuß Cognac verfeinern.
Passt gut zu allen Krabben- und anderen Schalentieren.
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Hans
 
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