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Honig - Lachs

BeitragVerfasst: Di 6. Feb 2007, 17:52
von Wulfman
Zutaten

4 Tl Honig
6 El Olivenöl
Saft von 2 Zitronen
4 El Teriyakisauce
2 Lachsfilets ca. 200g
2 Bund grüner Spargel

Zubereitung

Den Honig mit Zitronensaft und der Teriyakisauce in einer Schüssel verrühren.

Die Lachsfilets in Stücke schneiden und in einer Auflaufform in der
Marinade wenden und 10 Min ziehen lassen.

Den Spargel putzen, halbieren und auf ein Backblech geben. Olivenöl
und Salt hinzufügen und den Lachs auf den Spargel geben, die Marinade
darüber und alles ca, 12 Min bei 200 ° in den Ofen geben.

Alles auf einer Platte anrichten.